Припрема рецептуре тартуфи са сладићем за 1 кг тартуфа:
30 мин, Време кувања: 5 минута, Време хлађења: 12 сати

Састојци за рецепт за кување тартуфи са сладићем :
25 цл свежег крем ухта
1 штап сладић
400 г чоколада богат какаом
200 г меког маслаца
180 г шећера у праху
2 вреће ванилног шећера
2 жумањака
100 г горког какао праха

Припрема рецептуре:
Улијте крем фрише у посуду и на лаганој ватри 5 минута, док не буде уредна.
Из ватре, додајте штап сладић и пустите да се унесе док се потпуно не охлади.
Мелт тхе чоколада у баин-марие у здјели за салату. Додајте маслац у комаде, истопите, затим глатко.
Затим додајте шећер за залеђивање и ванилин шећер, а затим кремасти чај након уклањања штапа сладић.
Извадите из воденог купатила и умутите га, затим умутите жумањке.
Ставите смешу у фрижидер на 12 сати да је учврстите.
Извадите тијесто од тартуфа из хладњака 20 минута прије сервирања.
Раширите горки какао на тањир.
Узмите кашику теста, обликујте их у тартуфе и ваљајте их један по један у какао.
Одложите тартуфе у папирнате кутије и представите их у лијепој шупљој посуди.
Украсите слаткишима сладић.

Гоод тастинг!

Kuršumlijske šume leže na tartufu (Април 2024)