предјело
Тржиште: 1 кутија јаја лосос (или пастрва), 2 кришке лосос или друга димљена риба, 100г фете, 1 краставац, ендивија, лимун, капери, лук.
Краставац тост са лосос јајима
Одрежите краставац на кришке од око 5 мм и ставите слој јаја лосос, затим поспите соком лимун
Ендиве чамци са туњевином
Мијешајте кутију туне с природним сиром 0% масти док не добијете кремасту смјесу, додајте сок лимун со, бибер. Спустите чајну кашичицу ове мешавине у пола ендивног лишћа. Украсите капарима или исецканим сировим лук.
Мини ражњићи од димљеног лососа
Изрежите неколико кришки лосос димљени у траке ширине 2 цм и дужине око 10 цм.
Одрежите комад фете у коцкице удаљене 2 цм.
На дрвеним чачкалицама убости тангицу лосос пресавијена хармоника, 1 коцка фете и четвртина кришке лимун цут фине.
