Шта заменити крему у кухињи?
Свјежа крема је млијечни производ који често није лако подржавати од стране многих одраслих особа, тако да понекад морате бити креативни да научите како се кува с другим производима. Креме за поврће могу превазићи овај проблем. Ево неких идеја за кување без течне креме.
Крема од соје: њен изглед савршено подсећа на традиционалну крему, њен укус се такође приближава, али не баш исти. Укус соје је и даље присутан када се кува ова крема посуђе хладно. Када се загрејемо, осећамо се мало мање у односу на овај биљни аспект. Можемо да користимо сојину крему у припреми наших куицхес или сосова, на пример.
Цреам оф пиринач : Овај састојак је укусан у слатким рецептима. Цреам оф пиринач је направљен од праха пиринач које налазимо у органској продавници уопште. Овај прах изгледа као брашно, када се помеша млеко или вода, њен изглед наликује изгледу свеже креме.
Зобена крема: долази у облику праха налик на комплетно брашно. Овде поново мешајте брашно и брашно млеко са малом ватром, док се њена текстура не згусне. Њен изглед чини да помислимо на бешамел, додамо со и мушкатни орашчић тако да се његов укус приближава.
млеко згуснути кукурузним брашном или брашном: ова формула се такође заснива на млечном производу. Предност овог трика је његов низак унос калорија, мањи је у односу на крему. Морамо згуснути млеко на малој ватри са бичем. Укус ове креме је ипак мало благ.
Агар агар са млеко и маслац: то је безбојна и без мириса азијска алга. У облику је транспарентних штапића или праха. Агар агар се помијеша са мало млеко и мало маслаца тако да се конзистенција претвори у крему. Замијенит ће свјежу крему у многим посуђе.
Немогуће је направити крему Цхантилли успјешан са другим састојком од свјеже креме.
