Шта заменити јаја у кухињи?
Брашно од лупине: лупина је семе од које црпимо жуто брашно које се пуно користи у колачима. Веома је емулгатор и потпуно замењује јаја за многе препарате (бриош, торта, биљни мајонез ...). Припреме дају лијепу жуту боју, нужно нас подсјећа на јаје. посуђе Брашно од лупине је обично веома укусно. Овај састојак такође садржи висок садржај протеина, који још једном доноси брашно лупине ближе јајету.
Свежа крема или природни јогурт: инспирацију узимамо од познатог и једноставног рецепт колача са јогуртима. Ин иоур посластице можете заменити сва јаја јогуртом или кремом. Такође је могуће комбиновати два састојка за још већи ужитак. Ваши колачи ће имати нову текстуру, бит ће мање сухи него обично.
Хемијски квасац или пециво: схватате а раван што захтева 5 јаја и имате само 4 преостала у фрижидеру, како? У случају да пропустите једно или два јаја да превазиђете а рецепт, не паничи! Недостајуће јаје можете заменити кашичицом квасца. Ово ће вам помоћи да постигнете доследност вашем равандок је чини лакшом.
Тофу: то је чаробни састојак наше кухиње, штеди нам много ситуација. Тофу је азијски састојак, његова текстура наликује на белу гуму и има врло мало укуса када се окуси обичним. Као резултат тога, користи се као ерсатз у многим признанице. Тофу је богат протеинима, тако да су његове нутритивне предности ближе јајима. Његова густа конзистенција омогућава замену јаја у свим признанице. Посебно је ефикасан у прављењу десерта или крема десерт.
Агар-агар: то је алга која се продаје у облику праха или малих прозирних штапића. Агар-агар нема укуса, нема мириса, нема боје, познат је по својим својствима гелирања. Због тога може да делује као везиво у многим признаницеЈаја често играју ту улогу. У Јапану се чак користи и за кување колачи. Агар-агар је чешћи од јаја код многих посластице у Азији.
Крем пиринча или крема од житарица: овај састојак се продаје у облику брашна, његова текстура постаје крема када се ово брашно помијеша с водом или млијеком. Крема од пиринча или житарица ће бити одлична везива у многим посуђе (палачинке, цлафоутис ...). Ово брашно налазимо у органској продавници.
Свежа крема или природни јогурт: инспирацију узимамо од познатог и једноставног рецепт колача са јогуртима. Ин иоур посластице можете заменити сва јаја јогуртом или кремом. Такође је могуће комбиновати два састојка за још већи ужитак. Ваши колачи ће имати нову текстуру, бит ће мање сухи него обично.
Хемијски квасац или пециво: схватате а раван што захтева 5 јаја и имате само 4 преостала у фрижидеру, како? У случају да пропустите једно или два јаја да превазиђете а рецепт, не паничи! Недостајуће јаје можете заменити кашичицом квасца. Ово ће вам помоћи да постигнете доследност вашем равандок је чини лакшом.
Тофу: то је чаробни састојак наше кухиње, штеди нам много ситуација. Тофу је азијски састојак, његова текстура наликује на белу гуму и има врло мало укуса када се окуси обичним. Као резултат тога, користи се као ерсатз у многим признанице. Тофу је богат протеинима, тако да су његове нутритивне предности ближе јајима. Његова густа конзистенција омогућава замену јаја у свим признанице. Посебно је ефикасан у прављењу десерта или крема десерт.
Агар-агар: то је алга која се продаје у облику праха или малих прозирних штапића. Агар-агар нема укуса, нема мириса, нема боје, познат је по својим својствима гелирања. Због тога може да делује као везиво у многим признаницеЈаја често играју ту улогу. У Јапану се чак користи и за кување колачи. Агар-агар је чешћи од јаја код многих посластице у Азији.
Крем пиринча или крема од житарица: овај састојак се продаје у облику брашна, његова текстура постаје крема када се ово брашно помијеша с водом или млијеком. Крема од пиринча или житарица ће бити одлична везива у многим посуђе (палачинке, цлафоутис ...). Ово брашно налазимо у органској продавници.
