Раван стомак: моја плоча против надутости
Бирање правих влакана
Пошто олакшавају интестинални пролаз, влакна се аутоматски класифицирају у храну раван стомак. Погрешно! Они свакако регулишу транзит, али нека влакна која се тешко пробављају, јер су превише тврда, такође узрокују надутост и отицање желуца. Дакле, ублажите унос сировог поврћа: парадајз, мрква, паприка ... Све сирово поврће иритира желудац и црево. Боље је јести кухано поврће, а влакна која су омекшана биће лакше пробављива. За воће, преферирајте оне које садрже мало шећера, попут кајсије, са трешњама, на пример, превише слатким. Шећер успорава транзит. Коначно, одлучите се за зреле плодове или их једите куване.
Коцење импулса
Махунарке, јер су богате тврдим влакнима и њихова кожа је тврда, нису најбољи савезници а раван стомак. Нападају желудац и натјерају нас као балон. Поред тога, импулси имају тенденцију да ферментирају током варења. Грах, лећа, пасуљ, сланутак ће бити ређе на тањиру.
Избегавајте храну која ферментира
Нека храна, једном у дигестивном тракту, ферментира и производи гас. То ће довести до надутости и натеченог стомака. Најпознатија је, наравно, купус. Али он није сам. Поврће из исте породице: други купус (црвени, бриселски, карфиол) и брокула, али и лећа, грах, порилук или чак банане, такође треба избјегавати. Замените антифункционалну храну познату као авокадо, шпароге, дињу, ананас, зелену салату или киви.
Пошто олакшавају интестинални пролаз, влакна се аутоматски класифицирају у храну раван стомак. Погрешно! Они свакако регулишу транзит, али нека влакна која се тешко пробављају, јер су превише тврда, такође узрокују надутост и отицање желуца. Дакле, ублажите унос сировог поврћа: парадајз, мрква, паприка ... Све сирово поврће иритира желудац и црево. Боље је јести кухано поврће, а влакна која су омекшана биће лакше пробављива. За воће, преферирајте оне које садрже мало шећера, попут кајсије, са трешњама, на пример, превише слатким. Шећер успорава транзит. Коначно, одлучите се за зреле плодове или их једите куване.
Коцење импулса
Махунарке, јер су богате тврдим влакнима и њихова кожа је тврда, нису најбољи савезници а раван стомак. Нападају желудац и натјерају нас као балон. Поред тога, импулси имају тенденцију да ферментирају током варења. Грах, лећа, пасуљ, сланутак ће бити ређе на тањиру.
Избегавајте храну која ферментира
Нека храна, једном у дигестивном тракту, ферментира и производи гас. То ће довести до надутости и натеченог стомака. Најпознатија је, наравно, купус. Али он није сам. Поврће из исте породице: други купус (црвени, бриселски, карфиол) и брокула, али и лећа, грах, порилук или чак банане, такође треба избјегавати. Замените антифункционалну храну познату као авокадо, шпароге, дињу, ананас, зелену салату или киви.
За житарице, бела је ван!
Изаберите цела зрна, као што су куиноа, раж или пир, и интегрални крух и традиционалне багете. Преферирајте браон пиринач или бели пиринач, слично за тестенину. Такође смањите потрошњу беле хране са скробом.
Изаберите своје животињске протеине
Животињски протеини могу бити корисни у плочи против гутања. Али још увек постоји добар избор. На јеловник ставите бело месо, рибу, црвено месо, јаја или шкољке. Напротив, избјегавајте масно месо. Коначно, пуномасно млеко, које може иритирати црева, преферира сојино млеко, које је лакше пробавити.
Да за јогурте са пробиотицима
Ове бактерије, природно присутне у цревној флори, помажу нам да сваримо. Али понекад се њихов број смањује. Тешко га је сварити и желудац бубри. Конзумирајте јогурте богате пробиотицима и поново подигните пробаву.
