Првобитно намењен возачима, црвени водич је убрзо постао гастрономска референца призната широм света. Књига која даје хладно знојење свим великим куварима је мајстор репутације столова Француске и иностранства. 90 инспектора прави кишу и добро време светске гастрономије, а издање 2009 није пропало правило.
 
Бристол, који је прошао кроз један од омиљених ресторана нашег предсједника Ницоласа Саркозија, управо је примио своју трећу звијезду. Цхеф Ериц Фрецхон и његов паришки ресторан који се налази у близини Елизејске палате, део је награда за 2009. годину Мицхелин водич. 9 установа добијају две звезде као што је шеф Матхиеу Вианнаи за свој ресторан Мајка Бразиер у Лиону, као и британски кувар Гордон Рамсаи који је преузео Трианон у Версају. 63 установе су управо добиле своју прву значку.
 
Црвени водич је желео да украси објекте који се придржавају bio. Тако су два града у граду Арлесу награђена: Јеан-Луц Рабанел добија другу звијезду, а Арманд Арнал и његов ресторан Ла Цхассагнетте добивају своју прву значку.
 
Француска сада има 26 ресторана са три звездице. Мицхелин водич још није одлучио о наставку ресторана с три звјездице Марц Веират који су прошле седмице најавили да ће их из здравствених разлога.
 
Да прославимо рођендан века, Мицхелин водич нуди младеначки изглед и жели да се приближи новим технологијама нудећи гурмански водич за 2009. на ИПхоне-у. Директор Мицхелин водичи Јеан-Луц Нарет је рекао да је услуга доступна и на иТунес продавници по цијени од 7,99 долара. На тај начин, гости могу пронаћи свој ресторан, резервирати и чак дати своје мишљење путем интернета након јела.