Март 29, 2024

Биртхдаи цаке

Рецепт који је предложио приљубити десерт

 

ДЕЗЕРТ за 9 порција

Време кувања: 15 минута

Припрема: 30 минута

 

Ваше тржиште :

За кекс:

4 јаја

120 г шећера

120 г брашна

1 прстохват соли

2 крушке

За залеђивање:

100 г чоколаде приљубити десерт карамела

3 кашике воде

1 кашичица шећера за шећер

10 г путера

За ганацхе:

200 г НД Царамел

150 мл течне креме

За декор:

80 г приљубити десерт бео

3 јагоде слаткиша

Вермикели боје

 

Специфични материјал:

Гратин молд

Коугелхопф калуп

Плоча за печење ваљаних кекса

 

1. Загрејте рерну 6 (180 ° Ц).

2. За бисквит: пребаците цијела јаја и шећер електричном мијешалицом најмање 5 минута, смјеса мора бити добро пјенушава. Додајте просијано брашно, посолите и лагано промешајте.

3. Уваљајте тесто у ваљану колачић и пеците око 15 минута. У међувремену припремите ганацхе: загрејте крему и прелијте карамел чоколаду разбијену на комаде. Мешати и пустити да се охлади.

4. Уклоните бисквит и прережите га на пола. Ставите кекс у правоугаону посуду претходно прекривену транспарентним папиром, додајте коцкице на коцкице и сипајте ганацхе на њу, додајте други кекс.

5. Растопите тамну чоколаду у комадиће с водом, додајте маслац тако што ћете га добро промијешати, а затим постепено ставити шећер у прах. Сипајте на торта и ставите у фрижидер најмање 1 сат.

6. Растопите белу чоколаду у баин-марие: сипајте у врећицу за пециво, направите 8 фигура на листу пергаментног папира и додајте пола комадића слаткастих јагода и друге вермикеле. Ставите 30 минута у фрижидер и ставите их на фрижидер торта.

 

Предлог: Овај рецепт можете направити иу посуди за печење директно кувањем још 10 минута, у овом случају отворите кекс на пола.

 



Birthday Cake Coloring Page (Март 2024)