Бундева, бундева, бундева: све за кување Халловеен
Бундева, бундеве и бундева су рођаци: припадају различитим врстама букара. Њихово слатко и топиво месо обећава да ће фестивал рецепата конзумирати без умјерености. И ту се не зауставља: као укусна колико и здрава, они су пуњени провитамином А (толико корисним да задржи леп тен), антиоксидансима, минералима и витаминима свих врста.
Бундеве и котлови
Пријатељ вештица иНоћ вештицаНазвао сам бундеву округлог облика, а месо мало жилаво. Његова предност? Са њом су два у једном: кување и декорацијаНоћ вештица. Чувајте се прстију, то је тешко: исечемо велики шешир и испразнимо нашу бундеву. Изрежемо нос, уста, очи, ставимо свећу унутра и то је то! Пре него што користимо месо за наше рецепте, одвојимо га од семена. Потоњи су веома добри за здравље, а када се осуше, могу се користити у колачима, ролнама или грицкалицама.
На страни рецепата, нешто жилаво месо наше бундеве је одлично у велоуте, тајине, куицхе и цхутнеи. Не заборавите чувену питу за пумпање! Питу од бундеве која се традиционално користи Ноћ вештица.
Све је добро у бундеви!
Месо бундеве је слађе и мање жилаво од бундеве. Чврсто као што је резање његовог рођака, може се кухати са кожом ако је органска. Пре него што га припремите, исеците је на четири и извадите семе. Онда је то избор: љуштено, можемо да му вратимо месо у малим коцкама у тигању или на неки други начин, он се кува као и са лонцем. Одлично се понаша у каши, супи и десерту. Ова семена су такође јестива. Како би изненадили госте, послужите их на жару и насолите као аперитив.
Деликатна бундеве
бундева издваја се од својих два рођака својим деликатним и непоновљивим укусом врло близу кестена. То је право кулинарско благо: за њега се умиру пуфови, сублимира живину, било Парментиер или мала каша уз пратњу. Како га припремамо? Резана је као бундева и печена 20 минута. Када је месо нежно, нека се загреје. У овој фази, можете га ољуштити ако желите. бундева кува слатко као колач, бриош и колач од сира, то је најбоље! А ако имате храбрости и врло густе кухињске рукавице, ољуштите га сирово да га нарежете: у малој салати од сирћета или у новој верзији шаргарепе, рећи ћете ми новости.
Бундеве и котлови
Пријатељ вештица иНоћ вештицаНазвао сам бундеву округлог облика, а месо мало жилаво. Његова предност? Са њом су два у једном: кување и декорацијаНоћ вештица. Чувајте се прстију, то је тешко: исечемо велики шешир и испразнимо нашу бундеву. Изрежемо нос, уста, очи, ставимо свећу унутра и то је то! Пре него што користимо месо за наше рецепте, одвојимо га од семена. Потоњи су веома добри за здравље, а када се осуше, могу се користити у колачима, ролнама или грицкалицама.
На страни рецепата, нешто жилаво месо наше бундеве је одлично у велоуте, тајине, куицхе и цхутнеи. Не заборавите чувену питу за пумпање! Питу од бундеве која се традиционално користи Ноћ вештица.
Све је добро у бундеви!
Месо бундеве је слађе и мање жилаво од бундеве. Чврсто као што је резање његовог рођака, може се кухати са кожом ако је органска. Пре него што га припремите, исеците је на четири и извадите семе. Онда је то избор: љуштено, можемо да му вратимо месо у малим коцкама у тигању или на неки други начин, он се кува као и са лонцем. Одлично се понаша у каши, супи и десерту. Ова семена су такође јестива. Како би изненадили госте, послужите их на жару и насолите као аперитив.
Деликатна бундеве
бундева издваја се од својих два рођака својим деликатним и непоновљивим укусом врло близу кестена. То је право кулинарско благо: за њега се умиру пуфови, сублимира живину, било Парментиер или мала каша уз пратњу. Како га припремамо? Резана је као бундева и печена 20 минута. Када је месо нежно, нека се загреје. У овој фази, можете га ољуштити ако желите. бундева кува слатко као колач, бриош и колач од сира, то је најбоље! А ако имате храбрости и врло густе кухињске рукавице, ољуштите га сирово да га нарежете: у малој салати од сирћета или у новој верзији шаргарепе, рећи ћете ми новости.
