6 савјета за гурмански и савршени пикник
Изаберите оквир
Пикник је увек успешан када ово време проведете са пријатељима и испред величанствене тачке гледишта. Ако можете, попните се на брдо или се попните на врх планине да бисте имали долину или масивну позадину. Шта би могло бити боље од ручка испред Алпа и Монт Бланца? Такођер можете имати пикник на чистини, шуми или на рубу језера. У сваком случају, заборавите на путеве и волите природу. У Паризу, ручајте у парку, ако је могуће далеко од периферије.
Уметност стола, чак и за време путовања
Само зато што руцате на трави не знаци да морате изгубити добар сто. Развијте неколико пликова да бисте свима омогућили да удобно седе. Развијте прелијепи столњак и поставите стол. Заборавите пластични прибор за јело, који се пробија и по најмањој могућности. Преферирају порцуланске тањуре да пруже лепу и снажну подршку, а вилице и ножеви од нерђајућег челика да превазиђу хладно месо и друге колаче мало бунтовним.
Комплетна корпа, почевши од аперитива
Да останете у буколичком духу, узмите плетену кошару и обилно га украсите. Извадите пиће (мирно, пјенушава вода и квалитетно вино), хлеб купљен од мајстора. Али пре него што почнете, предлажемо да ваши пријатељи узму а предјело. Послужите кир за одрасле и сокове за децу. Затим унесите чипс од вителота, куваних манго-гамбас кебаба и лизалицу са фоие грас. Размазати блинис јајета. И предложите верине или купус украшен лосос моуссе.
Свечани улаз
Фор а улазак у рустикалном и сеоском стилу, испланирајте торту са маслинама или зеленом салатом. За децу послужите салату од сурими штапића. Али, да бисте задовољили и младе и старе, покушајте уместо тога са пестом, пармезаном или колачима од парадајза и фете. Да би их пратили, испланирајте салату од салате са додатком ораха и коцкастог рокуефорт сира. И изненадити одрасле, послужити пуњене лишће винове лозе, салату од тиквица са наранџама или цлафоутис од козје махуне.
Шта можете очекивати раван ?
Ко каже пикник, неминовно размисли раван хладно. Направите облоге и друге сендвиче, али их изрежите на комаде ради лакшег кушања. А за естетску страну, исеците их дијагонално или их представите на ражњу. Што се тиче укуса, украсите хлеб од житарица кришком димљеног лососа, руколом и џемом од бергамота. Направите цхоризо маделеинес, лосос-копар бокова, или цурри схримп облози. Планирајте филаделфијске печурке од ротквица и укусне пецива од три сира.
Укусан десерт
Да завршите овај оброк како треба, послужите колаче или купус са ружом, лавандом или љубичицом. Такође нудимо и чоколадну чоколаду или малине-беле чоколадне тартлете. Предложите торту од лимуна да бисте уживали уз домаћу јабуку или егзотичну воћну салату. Направите панна-цоттас преливене црвеним воћним воћем и домаће колач. И за оне који желе десерт лагано направите ражњеве сезонског воћа. Коначно, не заборавите макароне. Уживајте уз топлу кафу, равно из ваше корпе са термос боцом. Све што треба да урадиш је да се спакујеш пре следећег излета, баш као савршен и укусан!
