Исхрана: зауставите примљене идеје
Ананас сагорева маст
ФАЛСЕ: Речено је да ананас има исцрпљујући ефекат и да такође садржи у свом деблу бромелаин, ензим који би јео апсорбоване масти. Ово је потпуно погрешно. Бромелаин није спаљивање масти већ скуп ензима који помажу у варењу протеина. Ово нема никакве везе са масти у оброку. Не прескачемо наш ананас снабдевање јер је богат витамини А, Ц и Е и има мало калорија (50 калорија на 100 грама).
Грејп чини да изгубите тежину
ФАЛСЕ: Попут ананаса, грејпфрут има репутацију анти-килограмских врлина. Његова природна киселост би стога имала својства сагоревања масти. Још једна идеја. Ако је дијета грејпа, веома модерна 80-их година под именом холивудске дијете, заправо изгубила на тежини, то је углавном захваљујући драстичном смањењу уноса калорија. Контрапродуктиван метод који може узроковати недостатке, посебно губитак мишићне масе са брзим опоравком килограма изгубљеним на крају дијете. Сви ми сањамо чудотворну храну која би нас без напора изгубила, али не постоји.
Шпинат је веома богат гвожђем
ЛАЖ. Да би себи дао снагу, Попеие је прогутао шпинат на ланцу. Од тада пратимо пример чувеног морнара, убеђени да су веома богати гвожђем и зато могу појачати нашу енергију. Репутација прецијењена. Ако садрже гвожђе (2,4 г / 100 г), то није ништа у односу на унос црвеног меса (4 до 5 г / 100 г), изнутрице, црни пудинг, рибу. или бубреге. Поред тога, гвожђе животињског поријекла боље је асимилирано од тијела него биљног поријекла. Стога престајемо да верујемо у ову афирмацију.
Једење бадема је добро за ваше здравље
ТРУЕ: Дуго смо их забрањивали од наших снабдевањепосебно када сте били на дијети, јер сте мислили да су превише калорија. Пре њиховог недавног повратка у милост. Америчка студија је показала да они не само да не гасе него да њихова влакна могу блокирати варење и апсорпцију липида. Али што је најважније, они се боре против лошег холестерола и помажу у спречавању ризика од кардиоваскуларних болести. Богати витамином Е и магнезијумом, такође су индицирани за превазилажење одређених недостатака у исхрани. Зато нудимо шаку бадеми дневно без комплекса.
* Да чита: "Мркве праве добре и друге заблуде о исхрана Јеан-Паул Бланц и Анне-Марие Адине, Едитионс Фирст; "Жељезо у спанаћу и другим примљеним идејама", Јеан-Францоис Боувет, Едитионс Сеуил; "Истине које не једу", Беатрице де Раинал, Едитионс Вуиберт.
