Направите свој тзатзики сос
Ми радије то радимо сами, јер нам то омогућава краставци свеже пуне витамина и још много тога можемо пратити количину соли која се додаје сету.
Састојци: а краставац нелупљени, 6 масних природних јогурта (грчки јогурти се препоручују за њихову текстуру), 2 или 3 кашике маслиновог уља, мало сока од лимуна, 2 гоулиес од чешњака, биље (власац метвица, коријандер, по вашем укусу.
Рецепт: ставите веома фину тканину на дно цедила и сипајте све природне јогурте. Оциједите неколико минута док текстура не постане чврста. Нарежите врло фино краставац остављајући кожу на врху и остављајући поврће капати на дну цједилице. Помешајте оба састојка у посуди.
На крају додајте маслиново уље, лимунов сок, бели лук, зачинско биље, со и бибер. Оставите да се охлади пре него што послужите тзатзики сос својим гостима, свјежу посластицу уживају сви!
