Одвојите прибор за јело
Једна мрвица хлеба може бити довољна да се поново појаве симптоми (умор, анемија, бол у трбуху ...) па употребите посебан прибор за јело за кување глутен !

Мијењајте дијету
глутен је протеин пронађен у житарице као што су јечам, пшеница, раж и зоб. То је и оно што тестенину чини еластичном. Али срећом, све остало (поврће, воће, месо, воће море, перад, сир ...) може се јести без страха!

Размислите о замјенама
пециво без глутен вреди бити тестиран! Рижино брашно или тапиока, корен стрелица, ксантан гума су одлични производи. Дакле, можете се ставити на пециво ! Можете направити колач са пиринчаним брашном или направити пите са кукурузном пастом (или их направити без теста). Пасте од хељде или куиноа се лако кувају као пшенична тестенина. Не узимајте конзервирани сос, урадите то сами! Додајте крему од соје или бадема, уљарице, воће суво ... Ваше креације ће блефирати гурмане!

Кладите се на воће и поврће
Додајте више него што вам је потребно у већини ваших јела. Ово ће дати разноврсну исхрану, живописну, богату витаминима и влакнима!

ИН4С: Митрополит Амфилохије протестантима: Ви сте дио историје (IV дио) (Може 2024)