Поводом сајма Фаир Траде Фортнигхт, од 26. априла до 11. маја, Аубанел објављује прву "предивну књигу" која се бави овим новим начином производње и конзумирања: Правична трговина, када људи изазивају тржиште. Књигу је потписао фоторепортер из Куебеца Ериц Саинт-Пиерре. Кроз своје фотографије, читаоци су позвани да прате пут малих произвођача југа који су укључени у фер трговину.
Поред портрета продуцената, књига предлаже да се прате неопходни кораци за узгој кафе, банана или памука како би се разумели принципи и функционисање фер трговине. Укупно, више од 80 фотографија снимљених у седам различитих земаља током протеклих десет година говори о фер трговини.
Фаир траде, објавио Аубанел, продаје се по цијени од 29 еура.