Божићни десерт на бази пива: Мини-лог у хаљини од тамне чоколаде
Да би се то постигло десерт, набавите следеће састојке (рецепт за 4 особе):
- 5 јаја,
- 100 гр брашна,
- 100г шећера,
- 50 гр маслаца,
- 150 г џема од млека,
- 100 гр чоколада црн
- 5 цл креме за мућење
Енергетски побркните жумањке са шећером да бисте добили добру смешу.
Размутити просијано брашно, растопљени маслац и бјелањке док се не укочи.
Разваљајте тесто на лим за печење и пеците 5 минута на 200 ° Ц. На крају пећнице, ставите влажну крпу на кекс, сачекајте 1 минут и одлепите кекс.
Изрежите 4 траке кекса у велики правоугаоник као коверат. Шири се слободно са џемом од млека и пеците кекс када је још млак.
Мелт тхе чоколада исецкан у крему.
Покријте мини логове чоколада и распоредите на тањиру тако што ћете са остатком нацртати куглицу соса чоколада истопио.
Треба напоменути да карамелизиране ноте млијека и млијека чоколада дивно се удати са Пивом Божић.
