4 гурманска савјета за успјех у слатком или сланом капелану
1 - Изаберите омиљени предмет за извођење обиласка капелана
За контуру капелана имате избор између теста палачинке (мекана и кремаста), брицк схеетс (мало оштрији) или чак и пиринчани листови, за оригиналан и минијатурни резултат!
2 - Вежи капелана
Затварање капелана ефикасно али и лијепо није увијек лако. За слане кокошке, можете користити дугу гранчицу власца како бисте све то везали, док је за слатке бадеме најлепши ефекат послуживања сластица.
Најједноставније рјешење је низ финих јела или мали дрвени поклопац који стављате на почетку кухања и које можете уклонити на излазу из пећнице: капелане треба држати на миру!
3 - Спријечити дно од суза
Ако користите брицк схеетспрекрити два да ојачају дно и спријечити његово кидање. Теже је са листовима пиринча, али за тесто крепможете и згуснути дно раван.
4 - Мијењајте задовољства
Трик успешног капелана, било слатког или сланог, је да варира ужитке у зависности од годишњег доба. Банана-чоколада, цитрусно воће и зачини, козји сир и џем, фоие грас аумониере, регионални сир и колачиће, печурке и риба на пари ... машта је ваш једини лимит!
За контуру капелана имате избор између теста палачинке (мекана и кремаста), брицк схеетс (мало оштрији) или чак и пиринчани листови, за оригиналан и минијатурни резултат!
2 - Вежи капелана
Затварање капелана ефикасно али и лијепо није увијек лако. За слане кокошке, можете користити дугу гранчицу власца како бисте све то везали, док је за слатке бадеме најлепши ефекат послуживања сластица.
Најједноставније рјешење је низ финих јела или мали дрвени поклопац који стављате на почетку кухања и које можете уклонити на излазу из пећнице: капелане треба држати на миру!
3 - Спријечити дно од суза
Ако користите брицк схеетспрекрити два да ојачају дно и спријечити његово кидање. Теже је са листовима пиринча, али за тесто крепможете и згуснути дно раван.
4 - Мијењајте задовољства
Трик успешног капелана, било слатког или сланог, је да варира ужитке у зависности од годишњег доба. Банана-чоколада, цитрусно воће и зачини, козји сир и џем, фоие грас аумониере, регионални сир и колачиће, печурке и риба на пари ... машта је ваш једини лимит!
