Тиан, летња посуда за поновни преглед без умерености
Поријеклом из Провансе, Тиан сублимира поврће суммер лике парадајз, тиквице и патлиџан. Додати чешањ од здробљеног чешњака, ароматичног биља. Поспите маслиновим уљем. Со, бибер и пећи 2 сата на 160 ° Ц. поврће Фонданти онда испоручују све своје ароме за наше највеће задовољство.
Ревизирајте рецепт до бесконачности
Тиан се подвргава многим варијантама. Искористите прилику да попуните укусе. Организујте кришке кромпира, мешајте кришке паприка ... И за раван заиста гурмански, испустите моцарелу или козји сир.
Уосталом, зашто не би направили поврће са медом и козјим логом? Додајте мало борових ораха или ораха да донесете мало хрскавице и послужите са салатом од месцлуна посутом балзамиком. Да ли волите пармезан? Нема везе, посебно је погодан за овај рецепт. Коначно, рибани Цомте помијешан са трагом цреме фраицхе одушевит ће ваше госте.
Ове мале ствари које чине разлику
Да бисте додали укус, размислите о маслинама, капарима и луку. И направи једну раван завршити додавањем тучених јаја, пиринач или риба. На пример, ставите филете од инћуна или сардине. У потрази за узбуђењем? За вас кришке цхоризо! Иначе, користите сланину и поспите тиан Еспелетте бибером.
Имате друге поврће при руци? Ењои! Користите шаргарепу, бундеве, али и грожђе да бисте постигли оригинални изглед.
Свеет версион
Тиан се кува иу слаткој верзији. Привилеге воће који су добри за кување, као што су јабуке, бругони, малине, манго ... Чувајте се међутим о киселости која може да направи кајсије или рабарбару. Поспите са шећером или поспите медом и пеците неколико тренутака.
Прилагодите своје креације прскањем зачина као што су ванила, цимет или ђумбир. Мешајте чипс од чоколаде. Или играјте на укусу меда користећи јелу или кестен са наглашенијим укусом. А за више суптилности, замислите наравно лавандин желе.
Желите ли направити сензацију? Додирните свој раван бриоше, потопите га румом и местом воће по вашем избору. Сервирајте са кашиком сладоледа од ваниле и шлагом. Такође, играјте на бојама наизменичним манго четвртинама и свјежим малинама. Коначно, изненадите своје госте пламтећи свој десерт. Ваши гости ће бити освојени!
