Терине, звезде моје кухиње у лето
У врелим летњим данима, не желимо да једемо вруће! Са својом светлом и свјежом страном terrine риба је савршена. А посебно фантастичне terrine лосос, тако једноставан за прављење и једење! Поступак је глуп: мијешамо рибу с 3 јаја, 20цл текуће креме, копар и власац. А да падне мраморна страна, припремамо се са димљеним лососом. Ако је туна омиљена, у рецепту додајте мало биљне македоније да осветлите препарат.
Моје поврће
Фор а terrine са ултра брзим поврћем, једноставно се отвара кутија македоније од поврћа која се помеша са јајима, кремом или млеком и зачинским биљем. Можете варирати окусе и боје кухањем а terrine бучка-кари или шаргарепа-репа-репа. Можете додати комаде мариниране пилетине за више укуса или чак направити кандир паприку на а terrine на поврће сунца. Његова јарко црвена боја ће направити свој мали ефекат, гарантујем је.
Кухање у баин-марие
Ако можемо изабрати готово све састојке које желимо ставити у наш терринес слано, кување, не може се импровизовати. Ријеч дана ће бити "баин-марие"! Заиста, да би се избегло а terrine сви смо пресушили, ми постављамо наше драгоцјено раван у баин-марие у пећи од 180 ° око 45 минута.
Моја терин за десерт
Оброк 100% terrineмогуће је! Загреј сок од јабуке или бруснице с листовима желатине или прокухај с агар агар. Изабрали смо наше омиљене плодове тренутка: јагоде, малине, рибизле. Секу се у мале коцкице и слојевито воће, сок и тако даље. Не пролазимо кроз кутију пећнице и припремамо препарат директно у фрижидер цијели дан, да би се желатин добро примио и игра се трик.
Моје поврће
Фор а terrine са ултра брзим поврћем, једноставно се отвара кутија македоније од поврћа која се помеша са јајима, кремом или млеком и зачинским биљем. Можете варирати окусе и боје кухањем а terrine бучка-кари или шаргарепа-репа-репа. Можете додати комаде мариниране пилетине за више укуса или чак направити кандир паприку на а terrine на поврће сунца. Његова јарко црвена боја ће направити свој мали ефекат, гарантујем је.
Кухање у баин-марие
Ако можемо изабрати готово све састојке које желимо ставити у наш терринес слано, кување, не може се импровизовати. Ријеч дана ће бити "баин-марие"! Заиста, да би се избегло а terrine сви смо пресушили, ми постављамо наше драгоцјено раван у баин-марие у пећи од 180 ° око 45 минута.
Моја терин за десерт
Оброк 100% terrineмогуће је! Загреј сок од јабуке или бруснице с листовима желатине или прокухај с агар агар. Изабрали смо наше омиљене плодове тренутка: јагоде, малине, рибизле. Секу се у мале коцкице и слојевито воће, сок и тако даље. Не пролазимо кроз кутију пећнице и припремамо препарат директно у фрижидер цијели дан, да би се желатин добро примио и игра се трик.
