Преживљавање: Да ли је будућност стварно замрзнута храна?
Преживљавање има датум истека
Да, као свеж производ, имајте на уму иронију. Наравно, када се не приближава 2000. година, то је стари јужноамерички календар који нам говори да се морамо припремити да преживимо крај свијета, конзервиране пите и пиринач у паковањима од 20 килограма. Али признајте да је другачије, феномен је риједак и да организовање његових залиха замрзнуте-сушене хране није најнормалнија опција. Штавише, чак и ако то значи живјети крај свијета, толико за све колачи невероватно калоричност коју памтимо сваки дан, уз свечани оброк дневно, само да бисмо уживали до краја.
Друга опција: кулинарски опстанак са пуним радним временом
Искључујући најављени проблем крајем године, опстанак је увијек постојао: преживјели тврде своју аутономију и способност да буду самодостатни под било којим околностима. Организовање залиха хране је стога важан део овог начина живота. Да ли је будућност и даље раван лиофилизирано? Пре више од 50 година: преживљавање је маргинални начин живота који је данас још публициран.
Будућност је више о очувању ресурса
Право питање сада иу будућности је баланс ресурса планете, укључујући пољопривреду и стоку. Будућност није лиофилизирана врећа, већ локална и одговорна потрошња ... далеко од спречавања ужитка окуса!
