У ботаници, клица се односи на онај део семена који се развија да формира биљку. Током процеса клијања, све витамини које се налазе у семену ће расти експоненцијално. Тако семе постају намирнице велике хранљиве вредности, богате ензимима и елементима у траговима који ће олакшати варење. Када се користи поред наше хране, проклијала семена доприносе а снабдевање здрави и оснажујући. Имају многе врлине, промовишу регенерацију ћелија и јачају имуни систем.

Шта је клијање?
То је природни феномен који настаје када се сјеменке импрегнирају водом под повољним увјетима температуре, оксигенације и таме ...

Неки примери семена ...
Конзумирање проклијалог семена може помоћи у попуњавању неких недостатакаснабдевање модерни. Ови мали изданци имају многе врлине, већина их садржи велику количину фосфора, минерал који јача коштани систем.

Пшеничне клице: прави коктел витамина
Пшеница, због својих својстава и лакоће употребе је семе које се најчешће користи у семену за клијање, затим долази соја, лећа, луцерка, пискавица, јечам, сланутак, поточарка, куиноа анд рие. Пшенична клица ревитализира тијело, тонизира мишиће, срце и артерије док јача имуни систем.

Проклијало семе: анти-анемија?
Објектив садржи витамини А и Д, али је најпознатији по високом садржају гвожђа. Када проклија, сочиво постаје одличан лијек за анемију. Клија се након два до три дана ... Пискавица, упркос свом горком укусу, може се конзумирати и за борбу против анемије када се проклија. Промовише циркулацију крви и стимулише панкреас. Богат је витамини А, Б1, Б2, Б3, Б5 и садржи гвожђе и фосфор.

Како се кувају проклијала семена?
Сви изданци лиснатог семена (ротквица, луцерка) могу се јести сирово. С друге стране, потребно је кухати махунарке и проклијане житарице, осим пшенице, на веома ниској температури.
Сјеменке проклијале су у разним јелима: салате, омлет, паттиес, супе; семе зрна ће побољшати ваш домаћи хлеб или пециво. Сјеме се још увијек може користити у оријенталним јелима или јелима на бази житарица.
 
Наш савет
Ако проклијате семе, чим се појави семе, избојци су спремни за конзумацију; не заборавите их темељито испрати пре него што их поједете.