Направите винаигретте
За винаигретте, потребна су вам четири основна састојка: уље, сирће, со и бибер. Остатак је само процват, у зависности од ваших укуса, расположења и јела за сезону.
У великој посуди за салату, стави два прста соли. Додајте 2 кашике сирћета и промешајте да растворите со. Додавање соли последња би била грешка, јер само сирће може да га раствори.
Адд, када се сол раствори, неколико обрта млинца за бибер.
Улијте 4 до 6 кашика уља. Бичем, енергично тући да емулгира.
Маслиново уље и лимун може заменити уље и сирће. Нанесите исту технику растварања соли у лимуну.
Сенф није неопходно, али доноси мало зачина и конзистенцију. Додајте кашичицу након растварања соли у сирћету и додајте винаигретте као мајонез тако што ћете улијте уље у малу мрежу, како ударате.
Рокуефорт може се додати за салату од цикорије. Срушите га и додајте класичном винаигретту.
Тхе пастис Чудесно прати салату од морских плодова.Чајна кашичица која се додаје класичном винигрету је довољна.
Избор уља може другачије да окуси прељеве за салате. Сунцокретово уље се често користи јер је укус неутралан и лаган. Али можете замислити орах, љешњак, грожђе или сојино уље ...
Наш савет
Да бисте направили лакши винаигретте, замените пола уља водом или 0% масноће без сира. У овом случају, не оклевајте да окусите свој винаигретте од свежег биља као што је коријандер или власац.
У великој посуди за салату, стави два прста соли. Додајте 2 кашике сирћета и промешајте да растворите со. Додавање соли последња би била грешка, јер само сирће може да га раствори.
Адд, када се сол раствори, неколико обрта млинца за бибер.
Улијте 4 до 6 кашика уља. Бичем, енергично тући да емулгира.
Маслиново уље и лимун може заменити уље и сирће. Нанесите исту технику растварања соли у лимуну.
Сенф није неопходно, али доноси мало зачина и конзистенцију. Додајте кашичицу након растварања соли у сирћету и додајте винаигретте као мајонез тако што ћете улијте уље у малу мрежу, како ударате.
Рокуефорт може се додати за салату од цикорије. Срушите га и додајте класичном винаигретту.
Тхе пастис Чудесно прати салату од морских плодова.Чајна кашичица која се додаје класичном винигрету је довољна.
Избор уља може другачије да окуси прељеве за салате. Сунцокретово уље се често користи јер је укус неутралан и лаган. Али можете замислити орах, љешњак, грожђе или сојино уље ...
Наш савет
Да бисте направили лакши винаигретте, замените пола уља водом или 0% масноће без сира. У овом случају, не оклевајте да окусите свој винаигретте од свежег биља као што је коријандер или власац.
