Као предјело, ако се послужују шкампи или шкампи, кушајте их с мало соли. Заборави мајонез. На исти начин, често је традиционално кушати остриге са маслацем. Уживајте у каменицама без скроба, али уз сок од лимуна. Укратко, ограничите свој допринос што је прије могуће калорија.
Вечерас на менију: фоие грас и џем од лука са бриошним хлебом. Ако је могуће, изаберите мали део и ограничите број кришки хлеба. Фоие грас је тако богата.
Улаз је направљен од маслаца. Узмите неке, али немојте претјеривати, поготово ако су флакирани.
Златно правило да се избегне експлозија калорија у новогодишњој ноћи, јести све, али у малим количинама. Запамтите да се ради ио забави и не о лишавању себе. Поготово зато што кувар може то лоше да поднесе. Зато знајте како да частите јела, али уживате у малим порцијама.
Осим тога, не заборавите да пијете пуно воде. То је заиста снага засићења која ће вас спречити да паднете у вишак. Немојте конзумирати алкохол током оброка. Флаута шампањца за десерт ће бити довољна. Дакле, унос шећера ће бити ограничен.
Друго правило је да се избегне поновна употреба истог јела чак и ако је одличан. Заиста, оброк још није готов да вас очекују друга укусна славља: цапон, сир, трупци, слаткиши ... Резервишите се за остало.