У кухињи
Матцха је јапански зелени чај. Добија се сушењем растављених листова, који на крају постају прашкасти. Користи се у зен церемонијама, посебно је практично у кувањезато што се добро меша са другим састојцима.
Најлакши рецепт за употребу је познати колач од зеленог чаја. Али је посебно погодан за снацк колаче, намакање у чаши или чоколадни фондант. Још боље, можете га користити у сладоледу овог љета, па чак иу сланим јелима, као што је наш зелени чај од крумпира.
Пудер није једини начин да се чај користи у посуђу. У расутом стању можете га скухати и сакупити воду. Тако ће Боурбон чај и ванилија дати окус отока овом филет мигнону.
И да би ваши мали лонци бергамот крема били успешни, скухајте Еарл Греи у млеку, а не у води.
