Контракција између "вечере" и "брунцха", овај тренд долази директно из Сједињених Држава. Аперитив за вечеру у њујоршком стилу, практицира се у групама између 17 и 21 сат. Зашто га зовемо друнцх (или слунцх, контракција "вечера" и ужина)? Зато што се практикује само у недељу и одговара истинској тенденцији дна!
Заиста, пијанац се не бави само стварањем предјело вечера за своје госте, то је такође и пре свега начин да се превазиђе депресија недељне вечери тако што ће његов круг пријатеља доћи касно поподне! Ни укус, ни вечера, ни ужина ... али друнцх!
Врло дружељубива пракса, друнцх је охрабрујући тренутак - посебно у контексту кризе - гдје сви рачунају на великодушност једни других. Гости доносе храну и пиће да би се поделили и поделили како желе на поду, на јастуку или на софи. Друнцх помирује људе који касне са животом и породице које желе да своју децу рано спавају. Идеалан временски слот за форму у понедељак ујутро!
Друнцх може бити веома економичан куицхес, пите и салате домаће. Такође можете да направите наранџу или лимунаду, она увек има мали ефекат. Шик можете напити и тако што ћете инсталирати шведски стол са канапеима и малим пећницама равно из пећнице (или угоститеља). Можете се забавити наметањем теме - примјерице: тапас, "мање од 10?" "Или белу боју која ће захтевати од ваших гостију да буду инвентивни (доносећи бело вино, кувана јаја, пилећа прса ...).