Деток дијета: предности кухања на пару
Осим погодности за здравље, кухање на пари може открити многе друге погодности. Да бисте се мотивисали да одете на парну кухињу, ево листе предности ове врсте кухања:
Светло је : то је лагана и нискокалорична кухиња. Кухамо без масти, храна која се тако припрема помаже нам да сагоремо масти тако да их укључимо и тако их лакше евакуишемо. Чињеница да не додајете масноћу такође смањује количину калорија које се прогутају. Ако кувамо поврће испарења, често захтевају више енергије за варење од калорија које садрже.
Пун је витамини и минерали кување на овај начин чува нутритивне особине хране. Кувају се на нижој температури од, на пример, таве. витамини и минерали који се опиру овом извору топлоте. Дише се споро у храни и тако поштује њихову ћелијску структуру. Храна је такође сигурна од ваздуха у овом типу кувања.
Брзо је : парење захтева пароброд или бамбус контејнер који се ставља на посуду са кипућом водом. У оба случаја, принцип је једноставан: храну стављамо у мале преграде, прљаву, паприку или неку другу и пустимо водену пару да ради свој посао. Нема трагова масти и мало хрскавог укуса који волимо. Храна је херметички затворена током кухања на пару, тако да се топлота може брзо ширити, тако да је кување брзо. Осим тога, нема ризика од прелијевања, можемо ићи на друга занимања док се оброк припрема.
То је разнолико може се прилагодити многим посуђекухање на пару није само за поврће зелено супротно популарном веровању. риба пара је одлична, може се прекрити поврће, полет од лимуна и неколико зачина како би направили сочан оброк и веома добар за здравље. Ако покушате да пратите своју тежину, ова врста кухања је идеална.
Шарено је : можете се забавити постављајући лепе тањуре који се састоје само од производа на пари за веома хармоничан резултат. Кухање на пари има предност што храна има оригиналну боју. Мали трик: сипајте филет сока од лимуна поврће прије почетка кухања још више извући њихове боје.
