Сиреви за откривање и укус
Удружење сир де Терроирс је у понедељак 17. марта представио осмо издање Националног дана сир, организован у суботу, 29. марта. Овај догађај, одржан у малопродајним ланцима, ће "едуцирати потрошаче о изузетној разноликости наше баштине сира, признатој широм свијета", каже удружење.
Током овог дана, мајстори сирева ће открити сир ријетки и предложит ће оригинална удружења укуса за вријеме бесплатних дегустација. Произвођачи сира ће такође организовати квизове, квизове сирбуффетс сир али и продаја тањира сир до 1 еуро. Професионалци ће искористити прилику да пруже савете потрошачима о избору сир и како их пробати.
Према Националном међупрофесионалном центру за млекарску економију, Французи у просјеку конзумирају 23,1 килограма сир годишње. Хексагон је тако на другом месту аматерских земаља сир у свијету, иза Грчке. У смислу сир понуда је широка: постоји више од 400 сорти.
Програм Националног дана Србије сир је да откријете на сајту Фромагес-де-терроирс.цом
