Божићна јела на бази пива: Гингербреад филе са соком од медењака и Божићно пиво
Реципе Божић за 4 особе из Сониа Езгулиан: Филе бисерке са соком од лицитара Божић.
Састојци:
- 4 филета гвинеје,
- 250 г медењака,
- 2 лук,
- сок од наранџе,
- неколико гранчица свежег коријандера
- 1 дугме слатког маслаца
- 1 цртица уља лешника,
За сос:
- 20 цл сока од телетине,
- 3 кашике. Пиво пива Божић,
- 1 квадрат тамне чоколаде
- 1 мали штапић цимета.
Помешајте крушне мрвице са хлебним мрвицама.
У посуди за салату, помешајте медењаке са ситно исецканим љутиком, сецканим коријандером и соком од наранџе. Мланд постаје компактан. Направите велики рез у филетама гвинеје како бисте добили џеп.
Подијелите тијесто од медењака, затворите га и поставите дрвеним палицама. У тигању пеците бисерку са маслацем и уљем кикирикија на један минут са обе стране и пеците 8 минута на 180 ° Ц.
У међувремену, пеглајте посуду са пивом Божићдодајте сок од телетине, цимет и нарезану чоколаду. Сос постаје врло кремаст.
Филет гвинеје распоредите на два или три дебела кришка, са мало сока. Божић.
Срећан и сретан Божић !
