Можемо се одлучити за мини-цассеролес да служе појединачно за сваког госта, потоњи модернизирати стил кухања с лонац. Или бирамо велики класични лонац, да кувамо посуђе породице и сочне. У сваком случају, примјењујемо иста кулинарска правила и исте предности долазе на памет. Ево 5 добрих разлога да се одлучите за посуду у кухињи:

1. Лонац, уштеда времена и енергије: лонац је реал-тиме штедња у мјери, гдје је довољно једноставно поставити унутар раван храну коју желите да пробате и онда их оставите да куха. поврће није потребна никаква специјална припрема. Напротив, један фаворизује једноставну храну, чије се сече брзо. Пре кувања нема пре-кувања или маринаде.

2. Лонац, савезник за мале буџете: лонац има посебност да нам дозволи да кувамо остатке. Зато отворите фрижидер пре него што баците мноштво хране у посуду. месо, поврће, скробна храна, сиреви, супе ... ове многе намирнице иду изванредно добро у касеролу да би створиле јединствене укусе без потребе за посебним куповинама.

3. Лонац, савезник за мршављење: боље је избегавати додавање масти када се кува са лонцем. Сок створен различитим намирницама служиће као сокови за кухање, а други ће се побринути да се храна не лијепи за печење. Уље или маслац су стога бескорисни.

4. Нема потребе за кувањем соса за месо, лонац ствара сок од поврће природно: цоцотте омогућава стварање посуђе врло укусна без потребе да се додаје одређени бујон, пусти да мешавина хране уради посао и не претрпи припрему сока од месо. Сок ће бити створен од течности која ће напустити поврће када се кува са лонцем.

5. Лонац, а раван Независна: нема потребе за праћењем кувања хране уметнуте у лонац. Напротив, сваки пут када се поклопац подигне, нека топлота испари, што повећава време кувања. Дакле, морате само да поштујете време кувања и да се бавите добром књигом док кува кува. За боље кување месо мора се ставити на дно лонца и поврће горе. На крају кувања се додаје пиринач или тестенина. Обично траје пола сата за раван цомпоситион оф месо и поврће.

Программисту на заметку (Може 2024)