Пилетине од тиквица са пистацијом
Тиквице од тиквица са пистацијом,
рецепт који замишља Колектив Аперитива а Црокуер
Састојци за 4 особе:
- 2 прелепа пире кромпира,
- - 1 тиквица,
- - 1 претучено јаје,
- - 1 пакет пистаћа,
- - со, бибер са млином,
- - маслиново уље.
Припрема:
Украсите пистаће и грубо их згњечите. Огулите кромпир и нарежите их на великом сталку. Нарежите тиквице његовом кожом. Сипајте све у посуду за салату. Со, бибер, додајте тучено јаје и пистације. Мик.
Ставите велику таву да се загреје жлицом маслиновог уља и испустите мале гомиле препарата. Лагано поравнајте вилицом да бисте добили мале пљескавице. Кухајте 5 минута са сваке стране на лаганој ватри.
