Може 23, 2022

Шта да радим са беланцима?

Постоји много палијатива да се реши овај проблем. Или их држимо за каснију употребу или их користимо одмах инспирисани рецептом који се базира искључиво на беланцима.


Очување беланаца Могу се држати 4 дана у фрижидеру под условом да се стављају у посуду прекривену пластичном стреч фолијом. Можемо их и замрзнути, у овом случају можемо их држати до 6 месеци у хладњаку. За добро очување, боље победите бјелањке са мало соли и ставите их у непропусну кутију.
 
Идеје за слатке рецепте базиране на беланцима :


Мерингуес: ово је прва идеја која вам пада на памет када не бацате бјелањке. Једноставно речено, овај рецепт захтева бељаке, шећер и умутити. Све то пролазимо у пећници да добијемо мале хрскаве колаче.
Белци у снегу: користе се у многим рецептима десерт, посебно за провјетравање тијеста за колаче. Једноставан начин је да пратите наше бјелине у снијегу са малом кремом да би постали плутајуће острво. десерт класика која увек задовољава наша непца.
Макарони: ово је свакако много деликатнији рецепт од претходна два, али не и неизводљив. Ако немамо храбрости да почнемо одмах, не устручавајте се да држите наше бјелањке у замрзивачу, довољно времена да одвојите неке сатове кувања.
Језици за мачке: мали кекси који хармонично прате шољицу чаја или шољицу сладоледа. Лако се припрема, добро се држи, тако да почињемо да правимо овај колачић.
Пита од лимуна: не оклевајмо да покријемо лимун слојем бјеланаца од бјелањка. То ће имати предност у смањењу киселинске стране воћа додавањем слатког додира у нашу питу.
Ноугат: не размишљамо довољно о ​​томе, али домаћи нугат има посебан укус. Главни састојци су очито бјелањци, мед и бадеми или љешњаци.

 

Нема више питања о прављењу нереда, већ сада радимо на томе да све ове рецепте применимо много привлачније него једни друге.
 
 



ЂОРЂЕ ЈОВАНОВИЋ ШТА ДА РАДИМ СА СЛИКАМА (Може 2022)