Тарте татин са дуњом
Тарте татин са дуњом
3 дуња, 1 лиснато тесто, 3цц желеа од рибизле, ½ ванилије, 4цц шећера, 50цл воде, 1 кесица карамела.
Загрејте рерну на 180 °.
Направите сируп загревајући воду, ванилу, шећер. Поцхујте дуње огуљене и исецкајте на четвртине како би биле веома мекане. Нанесите карамелу у посуду за питу, ставите дуње на врх, размажите желе од рибизла и затворите калуп тестом. Кухај око 30 '. Послужите топло са цитрусним сорбетом (или сладоледом од ваниле).
