Пољски рецепт: Борсцх
састојци
500 г репа
Коцка поврћа одмашћена
1 споон то супа соли
1 кашичица шећера
2 кашике супа лимуновог сока
1 букет гарни
припрема
Огулите и изрежите репа у кришке. Ставите у холандску рерну са 1 литром воде.
Додајте остале састојке и пирјајте док не видите изглед пене.
Помоћу шећера и лимуновог сока исправите зачин према свом укусу.
