ПРИПРЕМА
Јабуке прережите кожом на клинове, а затим на танке кришке, лимуните их тако да не промене боју. Уклоните базу лука и зелену боју лишћа на пола.
Исперите лук из оштећеног лишћа, а затим их изрежите по дужини и потопите у слатку воду. Тангице ће онда узети лијепе лукасте облике.
Цлеан тхе салата пшенице, извадите је.
Изрежи пола репа на танке кришке тако да се формирају дискови. Помијешајте другу половину с јогуртом и лимуновим соком. Додајте маслиново уље, со и бибер по жељи.
Прережите Цомте на кришке приближно 1 цм и 4 мм дебљине.
У посуди, јабука са уљем, соли и бибера, репа, салата пшеница и лук.
Положите плоче: ставите ову смјесу у средину додавањем волумена. Поспите са Цомте тракама и малинама.
Римминг оф винаигретте репа све около лепо користећи кашику.