Наранџаста салата са маслиновим уљем
састојци
4 Наранчасте наранџе или наранџе у устима
2 кашике. кашика маслиновог уља
1/2 цуил. мед
1 врх кајенског бибера или Еспелетте паприка
1 пола туцета ротквица
1 пола туцета црних маслина
2 гране менте
Флеур де сел и слатка паприка
припрема
Припремите салата: огулити 3 свеже наранџе (уклонити кожу). Обрадите их у танке кришке дебљине један центиметар.
Прережите маслине у четири.
Оперите и осушите ротквице. Исеци их на цетири.
Притисните последњу наранџасту боју.
Помијешајте сок од пола наранче, меда, 2 жлице маслиновог уља, соли, чилија и цимета.
Бичите и прелијте преко наранџастих клинова, маслина и ротквица.
Лагано измешати и маринирати 30 минута.
Украсите сјецканим листовима нане.
Серве цхиллед.
Сва права задржана. Репродукција и употреба су строго забрањени без претходног писменог одобрења продукције ЈА. јапрод@јулиеандриеу.цом
