Нова Боцусе д'Ор за Француску
Боцусе д'Ор
"Он је у кување Светско првенство у фудбалу. “Боцусе д'Ор је престижно и високо публицирано гастрономско такмичење. кување је 1987. године створио француски кухар Паул Боцусе. Организовани сваке две године, трофеји се додељују на крају дводневних догађаја у оквиру Међународне изложбе ресторана и ресторана у Лиону (СИРХА).
Синоћ у Лиону, 24 кандидата са 5 континената, сукобило се 5 сати и 35 минута пред публиком од 1.800 људи. Кандидатима је наложено да за жири нацртају 14 таблица. На менију: намештена јела на бази ирске говедине (образ и реп), европског плавог јастога и турбо. Посебно тешка храна коју треба направити током такмичења где се броји сваки минут. Француски тим, укључујући Региса Марцона, добитника Боцусе д'Ор 1995, дошао је да охрабри Тхибаулт Руггери за ово 14. издање. Заиста, Француска, која није освојила престижну награду од 2007. године, победила је у среду увече на великом финалу. Боцусе д'Аргент наградио је данског диригента Јеппе Фолдагер Андерсена, а јапанску екипу Норииуки Хамаде освојила је бронзана бука.
Победник
У доби од 11 година, 32-годишњи Тхибаут Руггиери, родом из Мегева, био је страствен према кување. Млади помоћни шеф производње соли на Ленотреу у Ивелинес Плеасуреу, Тхибаулт Руггиери је помислио, изабрао и нацртао своја јела на папиру пре Д-дана. кување Боцусе д'Ор задивио је жири кухањем префињеног јеловника: "филет говедине у идеји Россинија" и турбот са "биљним инфузијским перлама" и "цромескуисом". Младић је такође примио чек од 20.000 еура који ће подијелити са својим службеником, Јулие Лхумеау, такођер запосленом у Ленотреу.
"Он је у кување Светско првенство у фудбалу. “Боцусе д'Ор је престижно и високо публицирано гастрономско такмичење. кување је 1987. године створио француски кухар Паул Боцусе. Организовани сваке две године, трофеји се додељују на крају дводневних догађаја у оквиру Међународне изложбе ресторана и ресторана у Лиону (СИРХА).
Синоћ у Лиону, 24 кандидата са 5 континената, сукобило се 5 сати и 35 минута пред публиком од 1.800 људи. Кандидатима је наложено да за жири нацртају 14 таблица. На менију: намештена јела на бази ирске говедине (образ и реп), европског плавог јастога и турбо. Посебно тешка храна коју треба направити током такмичења где се броји сваки минут. Француски тим, укључујући Региса Марцона, добитника Боцусе д'Ор 1995, дошао је да охрабри Тхибаулт Руггери за ово 14. издање. Заиста, Француска, која није освојила престижну награду од 2007. године, победила је у среду увече на великом финалу. Боцусе д'Аргент наградио је данског диригента Јеппе Фолдагер Андерсена, а јапанску екипу Норииуки Хамаде освојила је бронзана бука.
Победник
У доби од 11 година, 32-годишњи Тхибаут Руггиери, родом из Мегева, био је страствен према кување. Млади помоћни шеф производње соли на Ленотреу у Ивелинес Плеасуреу, Тхибаулт Руггиери је помислио, изабрао и нацртао своја јела на папиру пре Д-дана. кување Боцусе д'Ор задивио је жири кухањем префињеног јеловника: "филет говедине у идеји Россинија" и турбот са "биљним инфузијским перлама" и "цромескуисом". Младић је такође примио чек од 20.000 еура који ће подијелити са својим службеником, Јулие Лхумеау, такођер запосленом у Ленотреу.
