Мацон Села, црвено вино из Бургундије
Винска регија: бургундац - Обала Манакониса
Регистрована ознака порекла: Мацон села
Не мање од 90 комуна Саоне ет Лоире нуди своју полуконтиненталну климу и своје вапненачке или калцитно смеђе земље на ово име.
Препоручујемо традицију Мацон Виллагес Цувее из Домаине де ла Бонгран, коју је продуцирао Јеан Тхевенет у Цлессе:
Овај атипични Цхардоннаи је богат и моћан. Нос има веома зреле ароме егзотичног воћа, агрума, белог цвећа (глог), са минералним и деликатним земљаним мирисима. Небо је богато, конзистентно, а завршетак је веома дуг.
Винтаже које треба дати предност: пријатан од своје младости, он добија на дубини и сложености након осам до десет година подрума.
Индикативна цена: 40? око
Добар договор: Укусне шкољке (шкољке, јастози). Нежне, али префињене сиреве од крава.
