Лауренце, воли "крава" свакодневно!
Рођење страсти
Иако је Лауренце од детињства живела на селу, није познавала пољопривредну заједницу. Десет година живи на фарми свог супруга Фабиена, узгајивача Цхаролаисеса, али је одувијек имала врло различит професионални живот. Млада жена је шест година радила као медицинска секретарица у клиници. Пре нешто више од годину дана, осетила је жељу да се потпуно уложи у професија њеног мужа. Са потоњим и његовим тастом, они су створили пољопривредно друштво. "Увек сам волела животиње и током година овај свет ми је постао све интересантнији и данас ме фасцинира. Моји родитељи су халуцинирали, то је добар термин, када сам их научио да сам цхангеаис професија. Сматрали су ово невероватно. Забавља ме да се сјетим онога што сам себи говорила: "Никада се нећу удати за фармера и живјети на фарми." Вјерујем да, докле год нисмо у потпуности укључени у ово професијане можемо разумети. Поготово зато што се ово окружење развијало. Ја нисам сељак са црвеним образима са свуда блатом! "она се забавља.
"Заљубио сам се краве " !
Његов први приступ краве није био коначан. "Плашила сам се животиња, али још увек су велике животиње." Врло брзо, изненадила се Лауренце краведа га волим. "Мислим да сам се буквално заљубила у њу", каже она. И нема сумње у садржај овог признања, па је њен тон ентузијастичан када говори о томе. Она је права мала породица о којој се брине: 120 Цхаролаис мајки и њихових телади. Веома брзо је успостављена веза између животиња и ње. Она такође зове сваки крава по имену. Ако, за наше простодушне очи, оне изгледају потпуно идентичне, за њу, свака за свој израз и карактер. Лауренце их је мазила, посебно оне које она представља на такмичењима и воли да мазе телад. Али, иако је у области репродукције, понекад се дешава да се мора одвојити од крава. И са тесним срцем она то ради.
Нека вас ова страст не преплави
Лауренце није изабрао лакоћу да се одлучи за ово професија који остаје физички тешко. Срећа је, међутим, да не мора устати у 5:00 као неки фармери. Али деси се да када крава ускоро ће се родити, потребно је појачано праћење и понекад је у 3:00 ујутро ван кревета за тељење. "Први пут сам био веома импресиониран, а још више кад сам присуствовао царском резу, научио сам толико, чак и медицински, пошто сам изабрао овај живот."
Али Лауренце то не види за њу краве. Са мужем, они се присиљавају да имају друга занимања, "да их не поједу". Зато што је његов професија то је 7/7 дана и 24 сата дневно. Сваког љета дају себи тједан одмора, али не више, а неки излети у години. Сваке две недеље учествују у такмичењима, малим димовима кисеоника за Лауренце. "Потребно је доста организације када сте одсутни два дана, али ја волим ово окружење, проналазим пријатеље, колеге и људе као" фадас "као што сам ја, то ионако мења идеје. воли да припрема животиње које се такмиче.
Чак и ако гравитира углавном у овом земљорадничком свијету још увијек врло мушка, она не остаје мање жена. "То је важно за мене, за мој пар." Немојте га замишљати са предивним комбинезоном! Додуше, она је дужна да усвоји адекватну одећу, али то је не спречава да прати моду. "Ја носим модерне фармерке краве ! она каже: "Мој живот је овде усред моје фарме. Добар сам у томе То је таква прилика да поделимо његову страст са човеком кога волиш. "А рељеф изгледа сигуран са својим малим дечаком који не изгледа уплашен од ових великих звери." Лауренце је тако страствен према њој професија да одмах жели да проведе неколико дана уз њу да се сретне са Вицтоиреом, Ноемие или Ноугатине ...
* управо је освојила другу награду у категорији "двије године старих жена" у Салон де л'агрицултуре
