Гвожђе игра виталну улогу у транспорту кисеоника из плућа у ћелије и мишиће као саставни део хемоглобина. Недостатак гвожђа може у одређеним случајевима изазвати анемију која доводи до недостатка црвених крвних зрнаца, што доводи до стања великог умора, поремећаја памћења и депресивних тенденција ...

Постоје две врсте гвожђа:
Хеме гвожђе пронађено у месо, живина, јаја и риба и гвожђе које се не налази у биљкама, махунарке ...

Месо је најбољи извор гвожђа и храна је изванредна повластица да се избјегне било какав недостатак.

Али и живину или телетину, риба (туна, скуша ...), шкољке, остриге ...

Упркос легенди о Попеју и његовим чувеним бицепсима, količine од гвожђа садржане у спанаћу нису тако важни у стварности.

Исто тако морамо фаворизирати сухо поврће тог типа сочива која су одличан извор гвожђа. Они олакшавају варење захваљујући високом садржају влакана и препоручују се трудницама за унос фолне киселине.

Без злостављања, можете јести какао и чоколаду које су богате гвожђем ... У случају жудње, можете се одлучити и за сушене кајсије, које такође садрже.

Лешници, кикирики, индијски орах су пуне гвожђа ... Веома калорично, то је питање да се не злоупотребљава.
 
Наш савет
Да бисте унапредили апсорпцију гвожђа у организму, морате јести производе богате витамином Ц као што је сок од поморанџе или лимун (или брокула).

ALCALINIZAR EL CUERPO Y LA SANGRE - BENEFICIOS ana contigo (Октобар 2023)