Пуњење: Леон фондуе са лососом
Наравно, сада када знате како да припремите багре, слободно ћете их прилагодити свом омиљеном украсу (пржене капице или шунка / груиере, по вашем укусу). Следећи пут можете их чак и скувати за десерт, засладити тесто и послужити их лаганим медом. Изабрали смо префињен и једноставан рецепт.
Састојци (за 4 особе)
2 белца од празилук
20 цл креме
4 кришке лосос димљен
Со и свеже млевени бибер
припрема
Цут тхе празилук у јулиенне и натјерај их да се врате с мало маслаца.
Искључите топлоту, додајте крему, со и бибер.
Распоредите фондуе у сваку крепу, преливен кришком лосос. Фолд.
