Божићни мени: припремите добар и јефтин оброк?
Криза захтева, свако нема нужно средства за куповину великог блока фоие грас и друге производе за славље Божић. Имати мали буџет не значи да нећете моћи славити Божић као што би требало да буде, доказ у неколико савета ...
На улазу: будите маштовити
Само реци то одмах, биће мало тешко не купити фоие грасМеђутим, можете купити само танку плочицу да бисте припремили мале оригиналне уносе. Тако можете направити пјену, која ће послужити за украшавање малих купуса. Такођер можете направити цреме брулее на фоие грассервиран у малим рамекинс. Још једна могућност: припремити прилично слане милле-феиле са листовима пецива или фило пецивом. Као украс, мала мешавина поврћа или крилатих печурака треба да уради трик. Због недостатка буџета, фокусирајте се на мале порције и радите на презентацији како би ваши гости изгледали најбоље што могу. Такође можете послужити биљни тимбалес са срцем од лососових риллеттес или само свјежег сира са биљем.
Главно јело: мала риба
Наравно, у таквом менију Турска 5 килограма неће бити могуће. Нема проблема, можете га добро скухати у финим котлетима које нарежете на коцкице или аигилете. Као пратњу, мали кромпир или зелени пасуљ (представљен у малим свежњевима, блефират ћете своје госте). Такођер је могуће кухати малу рибу, у верзији од фолије ће бити врло добра и сварљивија. У том случају смањите потребан број делова и наставите са индивидуалним припремањем. Не устручавајте се да урадите оригиналност тако што ћете сипати мало кокосовог млека, ванилије, воћа ... То мора бити посебно јело које мења друге дане у години, тако да је једина капљица маслиновог уља је протјерати!
Десерт: чоколада или не?
За десерт, такође ћемо фаворизовати мале порције али ћемо радити на укусу. Ако овладаш кувањем течно чоколадато ће бити прилика да је послужите, осим ако је то десерт који су гости навикли да једу код куће. Ако је тако, мијењајте и направите слану карамелу од маслаца, сватко или готово сви цијене овај окус. Још један десерт могућ и јефтин: цупцакес! Тамо је на вама да будете маштовити и да нађете рецепт најжешћег. И даље ће бити потребно изабрати калуп средње величине или мали. У овом случају, можете им послужити гурманску кафу, за 3 или 4, за различите укусе. Још једном, презентација је важна.
Пронађите све наше рецепте на бази ћуретине
