Март 28, 2024

Божићни оброк: главно јело, вријеме избора

У свету енологије ово правило је стварно суво. Ако служиш посуђе беле боје као риба или перади, више волите белу. Ако се одлучите за раван у сосу, од месо црвена или игра јаког укуса, чине противтежу црвеним вином.

посуђе дивљим животињама као што су дивља свиња, зец, срна или перо (као што су фазан, патка) може се уживати са бандолом. Али не заборавите да га декантирате. И што је најважније, послужите га на собној температури. Игра се такође једе са Саинт-Јосепх-ом.

Ако сте планирали раван у сосу као патка или кандирано, купите бас. Ово друго је такође укусно са фоие грас. Да бисте променили традиционални капон, немојте се устручавати да припремите фину фоие грас или поацх да бисте одушевили непце ваших гостију. Пратите све ово вино. Исто важи и за маргаук које можете послужити са фоие грас, али и са дивљачи, фармском перадом и месо у сосу. Иста ствар за медоца.

Желите ли служити велику бербу као Саинт-Емилион? У овом случају, кувајте раван у сосу или рецепту из игре шта год да је. Можете додати и шљиве и гљиве које ће им добро ићи.

Изабрали сте да организујете своју новогодишњу вечеру из једног вина ... Тако да се ослоните на кондицију. Почните са фоие грас, наставите са месо бела, перад или рибазатим завршите са воћним десертом.

The Great Gildersleeve: Gildy the Athlete / Dinner with Peavey / Gildy Raises Christmas Money (Март 2024)