Божићни оброк: Печена пилетина са гранчицама сувог биља
Рецепт за јело од Божић које вам предлажемо: пилетина Фармер из Ландес-а који се пече са гранчицама сувог биља нуди Куалити Ландес. Рецепт за јело Цхристмас мену је изврстан и пробудиће укусе свих породица!
За 4 особе.
Припрема: 10 минута
Време кувања: 1:30
Састојци:
1 пилетина Земљорадник од око 1,2 кг 8 чешњака чешњака
2 гране ружмарина 4 лук
4 гране тимијана 2 гране оригана
2 гране мажурине 1/2 кашике грубе соли
3 кашике млинца од маслиновог уља
Припрема:
Утрљајте све биљке у рукама преко посуде да добијете максималну количину гранчица. Додајте грубу со и бибер, помешајте. Стави пилетина у посуду за печење, утрљајте је са мешавином биљака, грубе соли, бибера и ставите у део унутар пилетина.
Поспите лаганим кишама маслиновог уља. Ставите посуду у хладну пећницу. Укључите термостат рерне 6. Нека кува пилетина О првом полугодишту, редовно се бавите својим соковима за кување.
На пола пута кроз кување, додајте чешњаке и лук чешњака са њиховом кожом у посуду око пилетина. Након 1х15 кухања, повећајте термостат пећнице 7/8, оставите да кува још 10 минута како би кожа била хрскава. Извади пилетина, исећи на комаде, послужити са каранфилићима белог лука, лук и лук пире кремаст.
Још једна идеја: замијените биље мјешавином зачина (кари, кумин, ђумбир у праху и дробљеним сјеменкама коријандера). Мешавине зачина са маслиновим уљем, сољу и папром пре него што се бастинг пилетина. Исто тако укусно, покупите пилетина 30 минута на лаганој ватри у лонцу за пирјање воде са 2 чаше сунцокретовог уља, 1 хрпа сјецканог свјежег коријандера, 1 сјецкани лук и 2 жлице ђумбира. Оциједите га, а затим пеците 30 до 40 минута у претходно загрејаном термостату 6. Невероватан резултат, мирисан, благ и јасан одједном!
А ако одемо на десерт? Откријте оригинални десерт који смо направили: Адоур киви тартаре и лемонграсс шкампи...
За 4 особе.
Припрема: 10 минута
Време кувања: 1:30
Састојци:
1 пилетина Земљорадник од око 1,2 кг 8 чешњака чешњака
2 гране ружмарина 4 лук
4 гране тимијана 2 гране оригана
2 гране мажурине 1/2 кашике грубе соли
3 кашике млинца од маслиновог уља
Припрема:
Утрљајте све биљке у рукама преко посуде да добијете максималну количину гранчица. Додајте грубу со и бибер, помешајте. Стави пилетина у посуду за печење, утрљајте је са мешавином биљака, грубе соли, бибера и ставите у део унутар пилетина.
Поспите лаганим кишама маслиновог уља. Ставите посуду у хладну пећницу. Укључите термостат рерне 6. Нека кува пилетина О првом полугодишту, редовно се бавите својим соковима за кување.
На пола пута кроз кување, додајте чешњаке и лук чешњака са њиховом кожом у посуду око пилетина. Након 1х15 кухања, повећајте термостат пећнице 7/8, оставите да кува још 10 минута како би кожа била хрскава. Извади пилетина, исећи на комаде, послужити са каранфилићима белог лука, лук и лук пире кремаст.
Још једна идеја: замијените биље мјешавином зачина (кари, кумин, ђумбир у праху и дробљеним сјеменкама коријандера). Мешавине зачина са маслиновим уљем, сољу и папром пре него што се бастинг пилетина. Исто тако укусно, покупите пилетина 30 минута на лаганој ватри у лонцу за пирјање воде са 2 чаше сунцокретовог уља, 1 хрпа сјецканог свјежег коријандера, 1 сјецкани лук и 2 жлице ђумбира. Оциједите га, а затим пеците 30 до 40 минута у претходно загрејаном термостату 6. Невероватан резултат, мирисан, благ и јасан одједном!
А ако одемо на десерт? Откријте оригинални десерт који смо направили: Адоур киви тартаре и лемонграсс шкампи...
