Јефтино кување у августу: кебаб
Каква је пракса са ражњићије да можете ставити врло разноврсне састојке на дрвене мотке. Они нису скупи и лако се налазе у трговини. Онда, за кување, роштиљ дрвени угаљ остаје најукуснији, али можете исто тако лако кухати ражњићи у тави.
Међу месо цхеап ис тхе месо бела (пилетина, ћуретина) коју можете исећи на квадратне комаде, маринирати у биљном маслиновом уљу или у јогурту зачињеном соком од лимуна и лагано наборати. Још један јефтин савет о коме ретко размишљамо: ражњићи свињетине. Као у медитеранском базену, маринирајте комаде свињског рамена у маслиновом уљу са биљем или у сосу роштиљ. Свињетина није много скупља од месо бела, само је треба дуже кухати на ватри да би се потпуно кухала! Иначе, пар резова сланине нарезаних у квадрат можете додати у вашу ражњићи пилетина.
Једном твој месо сви су пронађени, додајте остатке од поврће паприке, тиквице, патлиџани, парадајз, поврће сезону коју јефтино налазите на тржишту или у супермаркету. Додајте кришке лук, што даје више тренутног укуса вашем ражњићи !
У слатком дијелу, препустите се себи ражњићи свеж ананас. Природни шећер воћа ће се карамелизовати под дејством ватре. А делигхт!
