Лепота на тањиру: предности авокада
Фондантан, укусан, чулан, авокадо нема недостатак укусних особина, али и прехрамбене. Богата масноћама, не треба је злоупотребљавати када дијета, али њене особине чине је храном избора!
Хранљиве особине авокада
Авокадо је високог садржаја масти и због тога је врло калоричан (138 кцал на 100г), што га чини најдебљим плодом након орашчића. Посебно се препоручује за узгој дјеце. Богата полинезасићеним масним киселинама, такође је корисна за циркулацију крви и правилно функционисање кардиоваскуларног система. Богат калијумом, магнезијумом у витаминима Б и А, дјелујући против старења, авокадо је храна против бора, Анти-агинг истовремено као извор елемената у траговима.
Како изабрати адвоката?
Да бисте изабрали адвоката, морате благо стиснути педунку да бисте сазнали њену текстуру. Препоручује се да изаберете чврстог авокада и да га задржите неколико дана тако што ћете га сазвати у корпи или новинама.
Како избећи оксидацију авокада?
Савет: Месо авокада се веома брзо затамни када је изложено околном ваздуху. Да би то избегао, посут је лимуновим соком. Супра.
