Професионалци који узимају све чешће прилагођавају свој јеловник прехрамбеним питањима потрошача. "Тренд је у правцу побољшања прехрамбених понуда, уз генерализацију." воћеод сокова, јуха и салата воће"потврђује Аудреи Авеаук, дијететичар-нутрициониста у Нутритионнемент. Насупрот томе, такозвана номадска потрошња може бити извор неугодности, посебно на пробаву.

У посљедњем кварталу 2007. године, потрошња за преузимање је порасла за 20% у односу на 2006. годину, према недавној студији НПД групе. Повећање које се може објаснити организацијом Светског првенства у рагбију у Француској, штрајковима у децембру или божићним тркама.

За Аудреи Авеаук, главни проблем везан за номадску потрошњу је тај оброк се узимају на превише ограничено време. Заиста, наглашава она, "за а оброк игра своју улогу у ситости, мора да траје најмање 20 минута. "Прегревајући сувише брзо сендвич или неку другу храну, потрошач мора очекивати да поново осети осећај глади" два сата после његовог оброк"Ризик је онда умножити грицкање током дана." Слично томе, "једите стајати или док хода представља забринутост за пробаву" комплетна Аудреи Авеаук.

"Идеал, каже нутрициониста, је да се увек побринете да седнете да једете и да покушате да посветите више од 10 минута његовом оброк".

Професионалци из света такеаваиа састаће се 19. и 20. марта у Паризу на Еуропеан Сандвицх & Снацк Схов.

Женщина и Мужчина ! хмурое утро часть 2 (Може 2024)