Јули 15, 2024

Аперитив трендови за пролеће-лето: упутства за употребу

Избор праве хране
Једна од тајни постизања предјела трендови за пролеће-лето је наравно избор хране која ће служити. И имате среће да је пролећно-летња сезона веома разноврсна: парадајз, краставац, тиквице и њихово цвеће, диња, јагоде, лубенице ... и током ове сезоне сир и месо су најукусније, јер стока пасу зелену траву.

Стар рецепти
Нема потребе да проведете сате у кухињи да припремите аперитив. Током пролећно-летње сезоне посебно желимо свежину и лакоћу.
Размислите о газпацхосима са парадајзом, тиквицама, али и са грашком ..., кебабом од поврћа, шкампима, живином, дипсом, татарима месо или рибу, мале салате, тост и мале сендвиче ... Поновите посластице: умјесто да напуните крему од лиснатог тијеста, напуните их кремом сир трошкови. У истом духу пеците слане колаче у малим калупима маделеине, финансијским колачима, избегавате резање и олакшавате дегустацију гостију.

Презентација
Запамтите да визуално рачунање барем колико и ваша припрема. Не занемарите његову презентацију! Лијепи типови за састављање различитих комада ваших мини хамбургера, држите мале роле у ​​форми или направите поп колаче. Деликатне кашике, или мале тањире за тартаре, верине за пјене и салате ...

Неке књиге које ће вас инспирисати
Неколико књига посвећено је припреми предјела и предјела динатоирес
Ат Лароуссе « предјело лак и похлепан "," Ле петит Лароуссе дес предјела Диннерс, "Тапас, предјела ет цие »или« Аперитиф лизалице »од Валери Дроует и Пиерре-Лоуис Виел, у Солар« Споонфулс оф аперитифс »Силвие Гирард-Лагорце,« Смалл битес анд предјела У Атласу ... Листа је дуга.



APEROL Sprits ☆ ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ ☆ Аперитив (Јули 2024)