Април 2, 2020

7 савета за јачање једноставне посуде за тестенине

Гратин паста са цхоризо: ово раван идеалан је за дан након аперитива код куће са остацима чориза. Он је исечен на мале комаде и направљен да се избаци преко средње топлоте у тави. Оциједите и додајте лук у посуду, свеже биље, мало парадајз пасте и ситно сецкани свеж парадајз. После кувања паста, ми све у једном раван маслати пре него што ставимо мало нарибаног сира на врх. Пеците пола сата пре уживања. Цхоризо ће томе дати нову димензију раван од паста

раван од паста са козјим сиром и сланином: за ово рецептто је исти принцип као и он паста карбонара. Запржите лук у тави, додајте сланину, течну крему, затим неколико комада козјег сира који ће се истопити и помијешати са осталим састојцима. У њу је додато мало свежег тимијана раван. Козји сир ће донијети нови и врло мирисни окус.

паста Рокуефорт сос: сигурно није раван врло дијететски, зато га преферирамо за ручак, лакше ће се пробавити поподне него ноћу. Фор тхе рецепт, ништа једноставније, растопити на ниским температурама у дну лонца мало плавог сира. Када се сир отопи, додајте мало густе креме. Добро промешајте и прелијте врући сос паста свеже исушен.

Кинески резанци на пилетина царамелизед анд поврће црисп: ми варирамо избор паста директно у радијусу нашег супермаркета. Одлучили смо се за кинеске резанце да се мењају, веома су брзи за кување и укусни уз пратњу поврће. Цхоосе фром поврће Кинески тип бамбуса, црне печурке, мали кукуруз, еноки ... (могу се наћи директно у секцији замрзнутих производа) такође додати лук и пржити све у маслиновом уљу. Онда се побрини пилетина, карамелизирајте га у воку са шећером, медом, балзамичним сирћетом, уљем кикирикија и мало ђумбира, ужитак! Коначно, помешајте резанце пилетина и поврће пре дегустације.

паста Сурими и сенф: често имамо посуду са сенфом, а пакет сурими почео да вуче хладњак. Дакле, нема нереда, ми користимо ове остатке да тестирамо ново рецепт. Прережите сурими на мале кришке, пржите у тави са мало течне креме, малом жлицом сенфа, лука, мало белог лука, со, бибер и наговештај парадајз пасте. рецепт оригинал који ће бити успешан на породичној вечери са децом.

паста поврће и маслиново уље: а рецепт једноставно и ефикасно штеди нам неред. Претражили смо дно његовог фрижидера да се опоравимо поврће остаје: паприке, тиквице, патлиџан, парадајз, празилук ... и један прави мини рататоуилле тако што их сечемо у врло мале комаде и натерамо да се врате на дно велике посуде са уљем од маслина. Одлежавамо и сипамо све на наш тањир паста. То је такође добар савет за повећање дневне потрошње поврће.

паста слатки: рижа и гриз могу се уживати у облику многих признанице слатко (пудинг од пиринча, колач од гриз…), па зашто не пробати а раван од паста слатко? У неким културама смо пробали паста више у признанице слатка. Само скувај свој паста као и обично, затим сипајте по две кашике шећера, мало густе креме, цимет и бадемов прах. Апсолутно тестирајте!



The Great Gildersleeve: Labor Trouble / New Secretary / An Evening with a Good Book (Април 2020)