4 савета за израду домаћих намаза
Изаберите квалитетне састојке
Нутела се углавном састоји од шећера и палминог уља. Али овде је, ако је лоше за артерије, она је такође одговорна за неке од крчења шума у југоисточној Азији. Зато замијените лоше састојке за линију и за околиш другима који су здравији, еколошки прихватљивији и чак одговорнији. Да бисте направили укусан намаз, одлучите се за уље од уљане репице, маслине или сунцокрета, боље за здравље. Одаберите горки какао или чоколада црна, мање слатка и мање богата од еквивалента млијека. И купи га од фер трговине. Рафинисани бели шећер замените сирупом агаве или органским медом.
Како направити ширење?
Да бисте направили укусан домаћи намаз, треба вам чоколада 70% црног или горког какао праха, шећера, млека и лешника. Ако су целе, ставите их у миксер и смањите их у прах, а затим наставите да добијете пасту. У супротном, користите прах лешника који се налази у супермаркету. У међувремену, истопите квадрате чоколада у баин-марие. Затим укључите шећер, пире од лешника и млеко. Мешајте док не добијете добру конзистенцију. Сипајте у стерилисану посуду и чувајте у фрижидеру. Спремно је!
И да усавршимо рецепт ...
Не оклевајте додавање маслаца или маргарина на крају препарата како би се избегло ужеглост. Ово ће такође донети неку глаткоћу вашем рецепту. Штавише, да би пружили олакшање вашем ширењу, преферирајте полусољен маслац. А да се мало промени, замените лешник бадемима, кокосом, пистацијама ...
Ови "плуси" који чине разлику
Пре брушења лешника, не оклевајте да печете неколико минута на врућој тави. Поред тога, да бисте донели више укуса, изаберите мирисни мед као што је багрем, цвеће или лаванда. Укусирајте своју кафу или мешавину чаја Еарл Греи. Превуците нуггетс чоколада бело. Размутити у зрну ваниле или рибаног махуна Тонке. Играјте и на бурмама. Дакле, додајте неке комаде кандираног ђумбира или чипса карамела у припреми. Донесите свјежину са свјежим малинама, клиновима од кајсије или лишћем менте. Све је дозвољено! Све што треба да урадите је да донесете кашику и уживате у свом домаћем чоколадно-лешерном намазу, лаганом и укусном.
